《我靠厨艺卷翻御膳房》角色全览

• 刘嬷嬷 反派
  御膳房前任管事嬷嬷，经营多年，与张婆子等人形成利益集团。因嫉妒沈朝露厨艺和可能威胁其地位，多次刁难陷害。主导'紫河车案'企图置沈朝露于死地，事情败露后被周公公革职，杖责三十，发配浣衣局服役，永不叙用。
• 沈朝露 主角
  现代米其林三星主厨，意外穿越到大雍朝，成为御膳房底层宫女。原主因繁重劳役病逝，她占据身体后凭借高超厨艺和现代知识在宫中生存。从清洗宫女开始，因处理边角料展现非凡厨艺，后因刘嬷嬷陷害卷入'紫河车案'，凭借智慧自证清白，被周公公破格提拔为御膳房暂代管事。现正调查宫中贪墨案和孙老太监死亡真相。
• 周德顺（周公公） 配角
  御膳房资深管事太监，负责回收各宫食盒，经验丰富。从'碧玉虾仁'事件开始注意到沈朝露的异常，暗中观察其表现。在'紫河车案'中主持公道，破格提拔沈朝露为暂代管事。看似中立，实则有自己的考量和立场。
• 张婆子（张妈妈） 反派
  御膳房采买负责人，刘嬷嬷的心腹，掌管食材采购和分配，油水丰厚。长期参与贪墨案，与宫外商号勾结虚报价格。在刘嬷嬷倒台后继续暗中活动，与浣衣局的刘嬷嬷保持联系。参与'松菌事件'陷害沈朝露，与孙老太监死亡有关。
• 福生 配角
  御膳房小太监，负责杂役。曾被沈朝露暗中帮助（在粥中加入生姜驱寒），从此对其心怀感激。在沈朝露成为管事后成为她的得力助手，帮助调查线索、传递消息。
• 春燕 配角
  御膳房底层宫女，与沈朝露年龄相仿。最初因沈朝露改良饭菜而注意到她，后在沈朝露被孤立时默默提供帮助。在刘嬷嬷陷害沈朝露时听到关键信息并告知，成为沈朝露的可靠盟友。帮助调查孙老太监死亡线索。
• 李小翠 配角
  御膳房宫女，负责'碧玉虾仁'制作时打翻芡汁，差点酿成大祸。沈朝露暗中调配新酱汁救了她，从此视沈朝露为救命恩人。在安嫔点名要点心时再次得到沈朝露暗示，做出满意点心。对沈朝露忠心但因畏惧刘嬷嬷不敢公开亲近。
• 孙老太监 配角
  库房看守太监，负责管理陈年旧物和过期账册。长期参与贪墨案，私下记录蓝皮册子记载采买贪墨和假账秘密。与张婆子有联系，掌握'丙字库旧档'线索。因册子内容暴露风险被谋杀，伪造成失足坠井。临死前留下'丙三'线索。

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